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[축하] 최정석 박사, 충북대 교수로 신규 임용
KoSFA 2019-09-05 12:19 2221
최정석_박사,_충북대_교수로_신규_임용.hwp
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우리 학회 회원인 최정석 박사가 충북대학교 농업생명환경대학 식품생명․축산과학부 축산학전공 교수로 임용되었다.
최 교수는 충북대학교에서 박사학위를 취득(지도교수 최양일)한 후 Maastricht University에서 세포 배양육 개발 연구를 추진한 신진 학자로 2014년 3월부터 2018년 8월까지 한국연구재단 대학중점연구소인 경남과학기술대학교 양돈과학기술센터 연구교수로 재직한 바 있다.
한편 최 교수는 식육 및 육제품의 품질분석과 신제품 개발 연구 등과 관련된 많은 논문과 연구과제들을 성공적으로 추진하였으며 틈틈이 대학에 출강하여 학생들을 지도하기도 하였다.
축하드립니다!
(자료제공: 경남과학기술대학교 김일석교수)
Call for Special Section
We are pleased to call you a paper for Food Science of Animal Resources for a special section "New concept of probiotics for human
and animal health". Both research and review articles are welcome for possible publication in this section. All manuscript will be
peer-reviewed before their acceptance for publication.
Edited by Dr. Seok-Seong Kang
- Deadline for manuscript submissions: 30 June 31 July 2022
- We offer 50% reduction of the article processing charge and provide the fast review process (approximately 1 month).
The specific topics of interest for the special issue include:
• New probiotics and alternative probiotics such as postbiotics
• Probiotics/postbiotics for human and animal health
• Probiotics/postbiotics and metabolic disorders
• Probiotics/postbiotics and gut microbiome balance
• The next generation of probiotics