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2018년 농업기술박람회 수제 육가공품 콘테스트 안내

KoSFA   2018-06-20 15:07   1336


농촌진흥청에서 7월 18일(수)부터 21일(토)까지 농업기술박람회(장소 : 창원컨벤션센터)를 개최합니다.

그리고 마지막날 21일에는 10시부터 13시까지 "수제 육가공품 콘테스트"를 개최합니다.

 

1. 개최 목적
? 국내 수제 육가공품 시장 확대, 식육즉석판매가공업 및 6차산업 활성화

2. 주 제 :“내가 만든 햄, 소시지가 최고!”
 ? 일시 및 장소 : 2018. 7. 21.(토) 10:00~13:00, 창원컨벤션센터 컨벤션홀 로비
 ? 참가 대상 : 일반인(대학생 이상), 육제품 제조 체험농가, 식육즉석판매가공업체 및 소규모 식육가공업체 종사자
 ? 참가 인원수 : 50팀 내외
 ? 신 청 : 6. 18.(월)~30.(토), 참가신청서 등 관련 서류를 이메일 제출
 ? 출품작 : 햄?소시지류
 ? 심 사 : 국내 육가공 전문가에 의한 서류심사(7. 2.~6.) 및 시식평가(7. 21.)
 ? 시 상 : 총 7점 
  - 대상(1점) : 농진청장상 및 100만원 상당의 육가공기기
  - 최우수상(1점) : 농진청장상 및 50만원 상당의 육가공기기
  - 우수(2점)?장려상(3점) : 축산원장상 및 10만원 상당의 육가공물품

 ※ 자세한 내용은 아래에 첨부한 문서로 확인하세요.

 * 문의처 : 국립축산과학원 축산물이용과 강선문 연구사(063-238-7394)

 

 


제56차 한국축산식품학회 국제 정기학술대회

⦁ 주제: New Strategies for the Food Science and Industry of Animal Resources in the Digital Age: Balancing Tradition and innovation

⦁ 일시: 2024년 5월 29일 (수) ~ 31일 (금) (2박3일)

⦁ 장소: 대전컨벤션센터(DCC) 1전시관

 

  ※ 등록 일정은 추후 공지예정입니다.

 

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