축산식품과학과 산업

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축산식품과학과 산업 3권 2호

ADMIN   2021-09-15 11:19   616

1. 박태은; 최윤재 / 축산식품이 국민보건영양에 미치는 영향: 오해와 진실
2. 고태송 / 계란섭취와 국민건강 II
3. 고경보; 강동근; 김영화; 박행철; 임도훈; 류연철 / 전자기장 급속냉동기법을 활용한 일본수출용 조리완제 돈가스 개발
4. 허선진; 이승연; 이승재 / In vitro 소화 시스템을 이용한 기능성 축산식품의 개발

 


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제56차 한국축산식품학회 국제 정기학술대회

⦁ 주제: New Strategies for the Food Science and Industry of Animal Resources in the Digital Age: Balancing Tradition and innovation

⦁ 일시: 2024년 5월 29일 (수) ~ 31일 (금) (2박3일)

⦁ 장소: 대전컨벤션센터(DCC) 1전시관

⦁ 사전등록 및 초록접수 : 2024년 4월 30일 까지 학술대회 홈페이지(www.kosfameeting.org)에서 진행

 

※ 세부사항은 공지사항 및 학술대회 홈페이지에서 확인 부탁드립니다.

 

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