축산식품과학과 산업

축산식품과학과 산업 2권 2호

ADMIN   2021-09-15 10:29   691


1. 최준표 / 도축부산물 혈액 현황과 이용
2. 전기홍 / 식육부산물 생산 현황 및 이용
3. 남명수 / 유청의 건강 증진 효과 및 산업적 이용성
4. 임예슬; 김근배 / 장내미생물 균총 연구를 위한 차세대 염기서열 분석 기법의 응용
5. 오상남; 박미리; 김영훈 / 스마트애니멀을 이용한 고기능성 프로바이오틱스 탐색기술
6. 신대근; 공주현; 정이형 / Kaempferol을 활용한 항알레르기 육제품의 제조 방안