[보도자료] 한국축산식품학회 전현직 교수들, 『가축들』 출간

한국축산식품학회 회장을 지낸 이무하 서울대 명예교수와 김일석 경상국립대학교 명예교수 그리고 현재 왕성하게 학회 활동 중인 남기창(국립순천대), 장애라(강원대). 조철훈(서울대) 교수가 힘을 합쳐 저술한 자연과학과 인문학을 아우르는 책 『가축들』이 출간되었다.

오늘날 지구상의 포유동물 가운데 야생 동물은 고작 4%에 불과하다. 인간이 34%, 그리고 무려 62%가 가축이다. 이 숫자는 인류 문명이 얼마나 깊이 가축과 얽혀 발전해 왔는지를 단적으로 보여준다. 인간은 혼자 감당할 수 없는 무게를 견디기 위해 가축과 함께 걷는 길을 선택했다.

『가축들』은 가축을 단순한 생산 수단이나 소유물이 아니라, 인류의 역사와 문명을 함께 떠받쳐 온 동반자로 조명한다. 야생 동물이 가축화되는 과정과 그 속에서 형성된 통제와 순응, 그리고 그 너머의 협력과 인내의 여정을 과학과 문화, 신화와 상징, 역사와 사회의 다층적 시선으로 풀어낸다. 여기에 우화와 이야기를 더해, 가축들이 단지 짐을 나르는 존재가 아니라 인간에게 인내와 공존, 책임의 의미를 가르쳐 온 존재였음을 보여준다. 자연과학과 인문학을 가로지르는 저자들의 이러한 통섭적 접근은, 오늘날 자기 전문 분야에만 갇혀 자칫 좁아지기 쉬운 우리의 시야를 넓히는 지적 제안이기도 하다.

“거친 파도가 몰아치는 바다에서 배가 안전하게 항해하려면 어떻게 해야 할까? 배 아래쪽에 ‘바닥짐(ballast)’이라는 적당한 무게의 짐을 실어야 한다. 그래야 배가 균형을 잃지 않고 흔들리는 파도 속에서도 중심을 잡을 수 있다. 우리 삶도 똑같다. 인생의 크고 작은 어려움들을 견뎌내려면 우리 역시 적당한 무게의 짐을 짊어지고 살아가야 한다. 그 짐의 무게를 느끼며 살아가는 것, 그것이 우리가 인생에서 중심을 잡고 살아가는 방법이다. 그런데 생각해 보자. 우리에게 필요한 이 짐들은 과연 무엇일까?” -본문 중-

『가축들』은 말한다. 우리가 서 있는 이 문명은 누군가의 등에 실려 여기까지 왔다고. 어디로 가고 있는지, 어디로 가야 하는지조차 불확실한 시대에 이 책은 묵묵히 인간의 짐을 나눠 온 존재들의 시선으로 인류의 역사를 다시 바라보게 한다. 이 책은 우리가 무엇을 짊어지고 어떻게 살아가야 하는지를 묻는 책으로 독자에게 삶을 견디는 지혜와 깊은 성찰의 시간을 함께 건넨다.

[도서 정보]

○ 도서명: 가축들–동물이 만든 인간의 역사

○ 저  자: 김일석, 남기창, 이무하, 장애라, 조철훈

○ 출판사: 이케이북

○ 분  량: 360쪽

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