축산식품과학과 산업

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축산식품과학과 산업 1권 2호

ADMIN   2021-09-15 10:27   504

1. 박태균 / 축산식품의 오해와 진실
2. 문현경 / 우리는 축산식품을 많이 섭취하고 있나?
3. 조철훈 / 동물성 식품에 대한 부정적 인식의 원인과 개선과제
4. 장애라; 김영붕; 조철훈; 이무하 / 축산식품 신소재로서 나귀의 활용
5. 김철현 / 유산균과 우유 유래 펩타이드의 면역활성 연구동향
6. 남기창 / 축산식품 특허 및 기술 동향
7. 정사무엘; 이무하; 조철훈 / 아질산염의 새로운 의미: 일산화질소의 보충제


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제56차 한국축산식품학회 국제 정기학술대회

⦁ 주제: New Strategies for the Food Science and Industry of Animal Resources in the Digital Age: Balancing Tradition and innovation

⦁ 일시: 2024년 5월 29일 (수) ~ 31일 (금) (2박3일)

⦁ 장소: 대전컨벤션센터(DCC) 1전시관

⦁ 사전등록 및 초록접수 : 2024년 4월 30일 까지 학술대회 홈페이지(www.kosfameeting.org)에서 진행

 

※ 세부사항은 공지사항 및 학술대회 홈페이지에서 확인 부탁드립니다.

 

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